Les meilleurs brunchs de Paris à tester absolument en 2026

par Violaine Schütz.

Publié le 6 octobre 2025. Modifié le 2 juin 2026.

À la recherche du meilleur brunch à Paris ? Entre buffets gastronomiques dans les palaces, brunchs créatifs de chefs étoilés et adresses confidentielles au charme parisien, la capitale regorge d’options pour transformer votre dimanche en véritable expérience culinaire. Voici notre sélection des meilleurs brunchs à Paris en 2026, testés et approuvés.

Les brunchs gastronomiques à Paris

Brunch Ladurée Paris (8e) – Le buffet luxe incontournable

Dans l’enceinte très romantique, luxueuse et fleurie du salon de thé Ladurée Champs-Elysées (Paris), on peut déguster tous les dimanches un brunch d’exception. En effet, la célèbre adresse propos un buffet à volonté de plats très raffinés, du bœuf Wagyu au homard en passant par les huîtres et le saumon fumé. Mais si les mets salés (burger, bar en croûte de sel, croque-monsieur, brioche aux crevettes) valent le détour, ce sont surtout les pâtisseries de la maison qui attirent les visiteurs. Entre une farandole de macarons de toutes les couleurs (la spécialité de Ladurée), une fontaine en chocolat, des gaufres minute, du pain perdu et des parts de bûche (succulentes), il est difficile de choisir. Cerise sur le gâteau ? Un pianiste reprend, durant le brunch, des classiques du R’n’B et de la pop des années 2000. 

Ladurée, 75 avenue des Champs-Élysées, 75008 Paris. 

Brunch Pavyllon Paris (8e) – Le brunch gastronomique de Yannick Alléno

C’est sans doute l’un des brunchs les plus raffinés de Paris. Le Pavyllon Paris – Yannick Alléno offre tous les dimanches, au Comptoir – devant les cuisiniers qui s’activent avec précision dans une cuisine ouverte – une collection de plats d’exception. Lobster roll exquis, omelette revisitée et son émulsion au pecorino, gougère repensée en sandwich, poulet froid accompagné de chips de peau de poulet et d’une mayonnaise de livèche, blini de saumon à la fois moelleux et croustillant, profiterole au chocolat accompagnée de sa sauce épicée gourmande mais pas sucrée… Tout le menu est d’une sophistication absolue en plus d’offrir des prouesses gustatives délicieuses.

 Pavyllon Paris – Yannick Alléno, 8 Avenue Dutuit, Paris 8.

Brunch Maison Delano Paris (8e) – Le brunch gastronomique confidentiel

Tous les dimanches, au Delano Café, chez Maison Delano (un hôtel 5 étoiles près de l’Elysée), à Paris, a lieu un brunch gastronomique qui vaut le détour. Imaginé par le talentueux chef d’origine italienne Paolo Minelli, passé par le Martinez à Cannes et Park Hyatt Vendôme, le repas dominical se compose de salades et plats froids (vitello tonnato, salade niçoise, bagel pastrami…) aussi gourmands que raffinés, de crustacés, de charcuterie et fromage, de viennoiseries et de délicieux desserts (tarte au citron, tarte tropézienne, riz au lait, Saint-Honoré…)

On apprécie particulièrement la terrasse ombragée, la décoration méditerranéenne et les plats chauds signature du chef, notamment un céleri à la truffe façon risotto bluffant et des chipirons à la purée de pomme de terre et au confit de tomate.

Maison Delano Paris, 4 Rue d’Anjou, Paris 8e.

Brunch Bvlgari Hotel Paris (8e) – Le brunch ultra luxe et confidentiel

Depuis quelques mois, le Le Bvlgari Hôtel Paris, idéalement situé dans le Triangle d’Or, propose un brunch célébrant la gastronomie italienne. Pensé par le chef étoilé Niko Romito, ce menu dominical se compose à la fois de plats froids (crudo de poisson, focaccia) et chauds (oeufs, pâtes aux langoustines, risotto, cabillaud à la crème de pommes de terre) servis à table et buffet somptueux. Entre les entrées (salade de poulpe, charcuterie italienne de qualité, desserts), il sera difficile de faire un choix. Le plus ? Sa terrasse cachée, les huîtres offertes au milieu du repas par des serveurs et sa décoration luxueuse (céramiques, miroirs, comptoir en onyx, vaisselle en porcelaine).

Bvlgari Hôtel Paris, 30 Av. George V, Paris 8e.

Brunch Tour d’Argent Paris (5e) – Charcuterie d’exception dans un décor années 30

Institution parisienne (fondée il y a plusieurs siècles et fréquentée par Louis XIV), le restaurant La Tour d’Argent s’est mis depuis peu au brunch. Tous les dimanches, dans son rez-de-chaussée, nommé Le Bar des Maillets d’Argent et très inspiré par les années 30, on peut déguster de manière conviviale un certain nombre de plats traditionnels (œuf mimosa, terrine de canard, salade piémontaise). Pensé par Yannick Franques, chef étoilé, le brunch propose des mets salés et sucrés gastronomiques mais aussi une grande sélection de fromages et d’excellente charcuterie.

La Tour d’Argent, 15, Quai de la Tournelle, 75005 Paris.

Brunch La Bauhinia Shangri-La Paris (16e) – Le buffet spectaculaire

Centré autour du thème de la mer, le brunch du restaurant La Bauhinia situé dans le palace Shangri-La Paris, ravira les amateurs de saveurs iodées. Chaque dimanche, le chef Quentin Testart propose un brunch qui se partage entre plats signatures (pain perdu au homard, poulpe grillé, crème de citron et pimentons), entrées luxueuses (caviar servi avec une cuillère en nacre) et buffet de crustacés, de de fromages et de desserts (signés Maxence Barbot) à volonté. Il s’agit de l’un des bancs d’écailler les plus fins de la capitale. Et le décor, princier, s’avère tout aussi somptueux…

La Bauhinia au Shangri-La Paris, 10 Av. d’Iéna, 75116 Paris.

---

Les brunchs avec terrasse à Paris

Brunch Chalet des Îles Paris (16e) – Une escapade nature au bord de l’eau

Le Chalet des Îles vaut le détour à la fois pour son copieux brunch du dimanche (salades variées, crustacés, barbecue, nombreuses pâtisseries, jus de fruits) mais aussi pour son cadre. Véritable havre de paix en pleine nature, le lieu se mérite. Il faut en effet prendre une embarcation pour franchir un plan d’eau et arriver devant son pavillon. Après avoir dégusté un smoothie ou des crêpes préparées minute lors du brunch, on peut aussi faire le tour de l’île ou naviguer, en barque, sur le lac inférieur du Bois de Boulogne, De quoi donner l’impression aux visiteurs du lieu d’être très loin de Paris, alors que l’établissement chic se situe à quelques mètres de la Capitale.

Le Chalet des Îles, Bois de Boulogne, Embarcadère du Chalet des Îles Porte de la Muette Ceinture du lac inférieur du, Paris 16. Le brunch a lieu tous les dimanches.

Brunch Ralph’s Paris (6e) – L’expérience américaine chic

Inauguré en 2010, Ralph’s restaurant du flagship parisien de Ralph Lauren est rapidement devenu un incontournable rive gauche. À quelques mois de son quinzième anniversaire, l’adresse continue d’attirer parisiens et touristes, curieux de découvrir le décor boisé de l’hôtel particulier du XVIIe siècle et de goûter le menu 100 % américain de ce lieu confidentiel et raffiné. Parmi les spécialités qu’il fut absolument choisir, les mini lobster rolls, les délicieux pancakes maisons aux fruits ou encore la salade Waldorf ainsi que les œufs Bénédicte. En dessert, le brownie préféré de Ralph Lauren et sa glace vanille vous laisseront un souvenir impérissable.

Ralph’s 173 Bd Saint-Germain, Paris 6.

Brunch Brach Paris (16e) – Le brunch lifestyle avec terrasse

L’hôtel du 16e arrondissement Brach Paris ne manque pas d’atouts. On apprécie en premier lieu sa décoration chaleureuse signée Philippe Starck et son rooftop. L’ancien tri postal propose également l’un des brunchs à volonté les plus opulents de Paris. Le buffet méditerranéen, servi tous les dimanches, dévoile de nombreux mets variés : tarama à la truffe, houmous, moutabal, mozzarella, lasagnes. Ou encore des huîtres, de l’épaule d’agneau au zaatar, des olives ou du carpaccio de saumon. Seul bémol, très prisé, le brunch se fait désirer. Il faut en effet attendre vingt bonnes minutes avant d’arriver au buffet.

Brach Paris, 1-7 Rue Jean Richepin, 75116 Paris.

Brunch Pimpan Hôtel Dame des Arts Paris (6e) – Le brunch arty avec terrasse

Dans un quartier parisien très prisé (Saint-Germain-des-Prés à Paris), le nouveau restaurant Pimpan situé dans l’hôtel Dame des Arts offre à la fois un décor raffiné et un brunch simple mais efficace. Imaginé par le chef Clément Courtemanche, le menu dominical se compose de viennoiseries, d’un plat salé au choix (avocado toast, poulet braisé, croque-monsieur) et d’un dessert (carrot cake, pancakes myrtilles-chantilly). Et au printemps, l’adresse bénéficie d’une jolie terrasse où se poser.

Pimpan à l’hôtel Dame des Arts, 4 Rue Danton, Paris 6. Le brunch est servi tous les samedis et les dimanches.

---

Les brunchs buffet à volonté à Paris

Brunch Royal Monceau Paris (8e) – Le buffet palace ultra généreux

Tous les dimanches, dans le restaurant La Cuisine situé dans le Royal Monceau, à Paris, le même ballet a lieu de 12h à 16h. Dans un décor luxueux signé Philippe Starck, on peut y déguster (à volonté) des plats salés et sucrés disposés sur un élégant buffet. Huîtres, mousseline de pommes de terre à la truffe, sushis, saumon cru, tartes salées, salades, caviar d’aubergine, taboulé, viennoiseries, crevettes, pâtes, fruits, crêpes, burgers, gâteaux… Il y en a pour tout les goûts. Mention spéciale ? On apprécie particulièrement les mini croques à la truffe ainsi que les mezzé (qui apporte une touche orientale au brunch) mais aussi le fait que les œufs puissent être servis à table et la vue sur la piscine.

Le Royal Monceau – Raffles Paris, 37 avenue Hoche, Paris 8e.

Brunch Café de la Paix (Opéra) – Le buffet grandiose dans un lieu iconique iconique

C’est l’un des brunchs les plus luxueux et impressionnants de la capitale. Dans un cadre somptueux (du Second Empire), le Café de la Paix – près de la place de l’Opéra – propose tous les dimanches un buffet comprenant de nombreux plats salés (pensés par le chef Laurent André), viennoiseries, fruits de mer et nombreux desserts. Mais aussi des plats chauds comme du gigot d’agneau ou du poisson. Le tout, accompagné d’une coupe de Champagne.

Et pour les parents, des activités sont prévues pour les enfants pendant que les grands se régalent. Une expérience à tenter au moins une fois dans sa vie… D’autant plus que le Café de la Paix propose aussi des brunchs spéciaux. Le jour de Pâques, des œufs en chocolat jonchaient le buffet et les tables des convives.

Café de la Paix, 5 place de l’Opéra, 75009 Paris.

Brunch Tekés Paris (2e) – Buffet végétal aux inspirations israéliennes

Dans un décor sobre, élégant et boisé, le restaurant Tekés propose tous les dimanches un brunch aussi original que savoureux. Ici, pas d’avocats, ni de pancakes. Spécialisé dans la cuisine végétale, le lieu permet de déguster des plats centrés sur les légumes, parfaitement épicés. D’inspiration israélienne, ce brunch se compose d’une shakshuka (trois variations sont possibles), de boissons chaudes (notamment du Chai latte et du Matcha) et jus à volonté ainsi que d’un buffet copieux. Babka au chocolat, salade de carottes, pickles d’oignon… Tout y est subtilement préparé pour un rendez-vous dominical mémorable.

Tekés, 4 bis rue Saint-Sauveur, Paris 2.

---

Les brunchs originaux et expériences

Brunch Coco Paris (Opéra) – Le brunch chic dans un décor spectaculaire

Il y a plusieurs raisons de succomber au brunch de CoCo, qui a lieu tous les week-ends. D’abord son décor chic, confortable et rétro (celui de l’Opéra Garnier), puis son avocado toast parfait et enfin l’accompagnement musical. En effet, on peut déguster son smoothie, ses œufs Bénédicte et ses pancakes recouverts de fruits frais en écoutant une chanteuse et un guitariste reprendre des standards de jazz (notamment du Billie Holiday). De quoi rendre l’atmosphère romantique et quasi magique…

Opéra Garnier, 1 Pl. Jacques Rouché, 75009 Paris.

Brunch Kapara Paris (1er) – Le brunch festif aux influences levantines

Le moins que l’on puisse dire, c’est que chez Kapara, le brunch ne ressemble pas aux autres. Véritable expérience, il se compose d’un show culinaire en guise d’amuse-bouche. En effet, c’est la cheffe du restaurant, Zohar Sasson, qui vient servir en personne les entrées présentées sur un chariot. Elle les prépare sous nos yeux et les place, avec fougue, à même la table. Ainsi, on découvre des plats appétissants et méditerrannéns (des recettes signées Assaf Granit) tels que le tahini, ail confit, crème fraîche, tomates et zhug, la salade de fattoush (concombres, tomates, feta, sumac) ou le Bish Bash (fenouil, orange, olives de kalamata).

On aime aussi le pastrami à la moutarde au ras el hanout ou les côtelettes de maïs, aïoli de gorgonzola. Il faut ensuite faire un choix difficile entre les plats principaux et puis, profiter du généreux buffet (desserts aux dattes, fromages, mousse au chocolat, fruits. Le plus ? L’ambiance festive grâce à la bonne humeur générale et à la musique.

Kapara, 9 rue d’Alger, Paris 1.

Brunch Cravan Paris (6e) – Lobster rolls et bloody mary le samedi

Inauguré durant l’été 2023 dans un des plus vieux hôtels particuliers de Saint-Germain-des-Prés, la seconde adresse de Cravan (l’original se situe dans le XVIe) se déploie sur quatre étages, comprend trois bars à cocktails, la toute première librairie parisienne de Rizzoli New York (où l’on trouve des livres de mode et d’art très pointus) et d’un kiosque sur le toit avec une vue d’exception. Initialement lieu de nuit, le restaurant du VIe ouvre désormais le midi et on y vient pour un brunch composé de lobster rolls et Bloody Mary, mais aussi un risotto de céleri à la truffe ou un vitello tonnato ainsi que des cocktails avec ou sans alcool.

Cravan, 165 Boulevard Saint-Germain, Paris 6.

Brunch Drouant Paris (2e) – Sur les traces des grands écrivains

Le brunch de chez Drouant est plutôt classique : (excellentes) viennoiseries, jus de fruit, oeuf Bénédicte… Qu’on peut agrémenter de champagne. Mais c’est le décor qui rend exceptionnel ce rendez-vous. En effet, c’est au Drouant qu’on remet le prix Goncourt ainsi que le prix Renaudot et que les plus grands écrivains ont dîné. Cette institution parisienne a été fondée en 1880. Son décor feutré, so chic, est aussi aperçu dans une scène du film Le Corniaud (1965) de Gérard Oury, avec Bourvil et Louis de Funès. Un morceau d’histoire.

Drouant, 16-18 Place Gaillon, 75002 Paris.

Brunch Pierre Hermé Beaupassage Paris (7e) – Le brunch pâtissier d’exception

Dans une ruelle calme du 7e arrondissement de Paris, le Café Pierre Hermé propose, tous les dimanches, un brunch qui gagne à être connu. On y retrouve évidemment les célèbres patisseries signature (notamment une création Ispahan et des macarons) qui ont fait la renommée mondiale de Pierre Hermé et des viennoiseries gourmandes. Mais aussi des pancakes, des jus frais et des plats salés. Avocado toast, œuf Bénédicte ou encore gaufre au saumon, le choix s’avère difficile…

Café Pierre Hermé Paris de Beaupassage, 
53 – 57 Rue de Grenelle, Paris 7e.

Brunch Kimpton St Honoré Paris (2e) – Le brunch dog-friendly chic

En plus de disposer d’un rooftop et d’une terrasse verdoyante, le très chic hôtel Kimpton St Honoré Paris innove ce printemps. Tous les premiers dimanches du mois, on peut venir accompagné de son chien lors du Doggy Brunch du Montecito (l’un des restaurants de l’hôtel).

En plus de profiter d’un buffet aux inspirations californiennes (avocado toast, granola, carrot cake), on peut faire goûter à son animal de compagnie des gourmandises signées La Casa Del Doggo et un Toutouccino (un Cappuccino pour chiens). Un dog-sitter est même présent pour bichonner les petits compagnons à quatre pattes. Résultat ? Une ambiance décontractée et fun où l’on croise des maîtres asssortis à leurs chiens (parés de mini bérets dignes d’Emily in Paris).

Kimpton St Honoré Paris, 27 – 29 Bd des Capucines, Paris 2.

Brunch Boubalé Grand Mazarin Paris (4e) – Le brunch dans un décor vintage

Au cœur du Marais, à Paris, le restaurant Boubalé, situé dansl’hôtel 5 étoiles Le Grand Mazarin est l’un des plus beaux établissements. Entre sa déco rétro et romantique, sa vaisselle fleurie ancienne et ses tapisseries, l’endroit ressemble à une maison de poupée magnifiée d’influences orientales. Et dans l’assiette, lors du brunch dominical, c’est une cuisine méditerranéenne que l’on peut déguster. Bonite crue, choux-fleurs à la sauce tomate, avocado toast au zaatar et au maquereau, pancakes ou encore shakshuka, le menu mélange des classiques du brunch à des recettes levantines épicées signées par le chef Nathan Kessous.

Boubalé à l’hôtel Le Grand Mazarin, 6 Rue des Archives, Paris 4. Le brunch est servi le dimanche.

---

Les brunchs pour voyager à Paris

Brunch Maurice Café Paris (10e) – Le brunch new-yorkais moderne

N’importe quel jour de la semaine, dans le coffee shop Maurice Café, on peut composer son propre brunch d’inspiration new-yorkaise. Le lieu décoré de marbre noir et de touches de vert, propose une large de sélection de cafés orignaux (ornés de crème), de Chai et de Matcha latte ainsi que de jus pressés et de smoothies. La particularité ? Ils sont tous servis dans des cannettes transparentes très design. Côté food, le Maurice Café propose des hashbrowns qui peuvent être rehaussées de caviar, des Mac Maurice avec un muffin fait maison, une tartine d’avocat délicieusement assaisonnée ou encore leur fameuse gaufre liégeoise à la fois croustillante et fondante. 

Maurice Café, 237, Rue du Faubourg Saint-Honoré, Paris 8e. 

Brunch Vesper Paris (7e) – Le brunch japonais créatif

Le restaurant Vesper, situé dans le 7ème arrondissement de Paris à quelques pas de la Tour Eiffel, épate par sa décoration raffinée signée par l’architecte Lazaro Rosa Violan (tableaux, papier plein fleuri) et sa cuisine mêlant influences japonaises et françaises. Tous les dimanches, le lieu propose de tester un brunch nippon composé d’un buffet de sushis, de makis et de salades, mais aussi de desserts. Le tout est accompagné d’un plat salé au choix tel qu’un œuf Bénédicte au saumon et à l’avocat, servi sur un croissant ou un coquelet rôti au miso.

Vesper, 81 Av. Bosquet, Paris 7e.

Brunch Noura Paris (plusieurs adresses) – Le brunch oriental généreux

Le restaurant Noura Opéra propose, depuis octobre 2025, une offre de brunch originale. Ici, pas d’avocado toast, ni de pancakes. Fidèle à son ADN libanais et à son art du mezzé, l’établissement propose un buffet à volonté oriental. On y retrouve de mini pizzas au thym ou à la viande, préparées minute, du houmous, du caviar d’aubergine, du taboulé et diverses salades et pâtisseries. Le plus ? Un décor de palais et des animations pour les enfants qui sortent de l’ordinaire à l’instar d’un magicien.

Noura Opéra, 29 Bd des Italiens, Paris 2e.

Brunch Casa Luca (8e) – le buffet italien gourmand

Situé près de l’Arc de Triomphe, le restaurant Casa Luca propose depuis peu un brunch italien qui vaut le détour. L’établissement de l’avenue Marceau offre en effet, tous les dimanches, un buffet généreux qui met en lumière les plats transalpins incontournables. On y trouve ainsi de nombreuses salades (tomates mozzarella, cœurs d’artichaut…), des légumes grillés, une meule de parmesan dans laquelle on peut se servir à la cuillère, de la charcuterie (jambon cru, coppa) mais aussi des plats chauds (parmigiana, etc). Côté desserts, ce sont le tiramisu généreux et les cannolo qui attirent l’œil. Le plus ? Un atelier encadré par le chef permet aux enfants de confectionner des pizzas et des pâtes fraîches.

Casa Luca, 82 Av. Marceau, Paris 8. Le brunch est servi tous les dimanches.

Brunch L’Entente Paris (2e) – L’adresse british incontournable

Pour les amateurs de brunchs originaux, L’Entente, Le British Brasserie, qui se situe près de l’Opéra, à Paris, est une bonne alternative. Le restaurant ne sert pas de buffet de viennoiseries et twiste les recettes habituelles du brunch à la sauce anglaise. On peut retrouver à la carte des plats évoquant ceux que l’on trouve outre-Manche, comme les beans à la sauce tomate accompagnés de bacon et de champignons ou les scotch eggs. Mais aussi du ketchup, des pickles et du chutney faits maison. Le plus ? Le décor raffiné lui aussi très dépaysant.

L’Entente, Le British Brasserie, 13 Rue Monsigny, Paris 2. Le brunch est servi tous les samedis et les dimanches.

Brunch Maison Revka Paris (8e) – Le brunch slave chic et raffiné

D’abord, il y a lieu, qui nous plonge très loin du Paris agité du 21e siècle… Se rendre chez Maison Revka (ex Maison Russe), c’est en effet pénétrer dans un superbe (et luxueux) hôtel particulier classé du XVIe arrondissement aux tapisseries et aux décorations luxuriantes. Mais on est aussi impressionné par ce qui se passe dans l’assiette. Haut lieu de la gastronomie slave, l’établissement propose un brunch centré sur le saumon fumé (exceptionnel), accompagné de blinis, de viennoiseries, de tarama et, si l’on veut, de caviar. Le déjeuner dominical se termine sur une note sucrée, au choix. On vous conseille vivement la pavlova au caramel, savant mélange de textures et de goût au cœur glacé fondant.

Maison Revka, 59 avenue Raymond Poincaré, 75016 Paris.

---

Les brunchs accessibles à Paris

Brunch Gast Paris (1er) – Le coffee shop moderne et accessible

Niché dans une petite rue, à deux pas des Halles, le Gast séduit par sa versatilité. Il se distingue en effet en tant que boulangerie la journée, pour devenir un bistrot le soir, où l’on déguste des tapas bistronomiques (piments à l’aioli, brochettes de canard). Et tous les jours, le lieu propose de déguster un brunch laissant la part belle aux pâtisseries (cinnamon pecan roll, pistachio roll), au café de spécialité torréfié (Café Nuances) et à des plats originaux (turkish eggs, meat pie, croissant salé). Avec une équipe ayant fait ses armes chez Thierry Marx, Momofuku et Akrame, le Gast, ouvert depuis seulement quelques mois, est une adresse à suivre de près.

Gast, 14 rue Bertin Poirée, Paris 1. Le brunch est servi tous les jours.

Brunch Mama Shelter Paris La Défense – Le brunch original et convivial

Avec sa décoration colorée (entre imprimés graphiques et objets souvenirs ramenés de voyage) et sa vue sur tout Paris, le Mama Shelter de Paris La Défense possède de sérieux atouts. Il faut ajouter à son cadre original son brunch dominical d’excellente facture. Le lieu propose un buffet gourmand et varié où les salades (tomate-burrata, aubergines) côtoient les plats chauds (bananes plantain frites, ailerons de poulet) et les nombreux desserts (panna cotta, tarte au chocolat, salade de fruits, tiramisu). Le plus ? Le Mama Shelter pense aux enfants en diffusant des dessins animés sur des écrans géants et leur donnant des coloriages (sur demande).

Mama Shelter Paris La Défense, 10 rue Jean Jaurès, 92800 Puteaux.