Saint-Tropez : 10 restaurants à découvrir absolument

Par La rédaction.

Publié le 24 juillet 2019. Modifié le 21 juillet 2026.

Entre plages mythiques, adresses confidentielles et tables étoilées, Saint‑Tropez reste l’une des destinations les plus prisées de la Côte d’Azur pour les amateurs de gastronomie. Que vous cherchiez un restaurant de plage à Pampelonne, une table gastronomique ou une adresse tendance pour dîner cet été, voici les 10 meilleurs restaurants à Saint‑Tropez à découvrir absolument cet été.

Les meilleurs restaurants à découvrir à Saint-Tropez

Le très élégant Loulou à Ramatuelle          

Situé sur la plage de Pampelonne, Loulou compte parmi les meilleurs restaurants de Saint‑Tropez. À Ramatuelle, ce restaurant incarne l’élégance décontractée de la French Riviera, entre décor de maison de pêcheur, bois blanchi et mer azurée. À la carte, une cuisine méditerranéenne raffinée mêle influences françaises et italiennes : antipasti, pâtes, poissons, viandes et grandes salades. Entre déjeuner ensoleillé et transats face à la mer, Loulou s’impose comme l’un des meilleurs restaurants à Saint‑Tropez.

Loulou à Ramatuelle, Plage de Pampelonne – Chemin des Tamaris, 83350 Ramatuelle.

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Dior dévoile un restaurant et un café intimiste

Au cœur de Saint-Tropez, Dior réinvente son adresse emblématique et dévoile une nouvelle expérience mêlant mode et lifestyle. La maison ouvre un nouveau chapitre estival avec Monsieur Dior et le Café Dior, imaginés par le chef Mauro Colagreco, où la gastronomie dialogue avec l’univers couture de la marque. Dans un décor pensé comme une extension de l’élégance Dior, l’adresse célèbre une vision raffinée de l’été tropézien, entre jardin, boutique et table contemporaine. Une escale exclusive où l’on vient autant pour l’expérience que pour l’atmosphère, au cœur de l’un des lieux les plus prisés de la Riviera.

Monsieur Dior et Dior Café, 3 Rue François Sibilli, 83990, Saint-Tropez France.

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Réouverture du restaurant étoilé de Louis Vuitton

À Saint-Tropez, Louis Vuitton rouvre les portes de son restaurant étoilé signé Arnaud Donckele et Maxime Frédéric à l’Hotel White 1921. Cette saison, les chefs dévoilent une nouvelle carte inspirée de l’art du voyage, mettant à l’honneur les saveurs méditerranéennes à travers deux parcours gastronomiques : Grand Voyageur et Voyage Express. L’expérience se prolonge dans un décor estival aux nuances de bleu et de beige, où matières naturelles et références à la Riviera plongent les convives dans l’univers de la Maison Louis Vuitton.

Les chefs Arnaud Donckele et Maxime Frédéric chez Louis Vuitton, 29 Rue François Sibilli White 1921 Hôtel Saint-Tropez, 83990, Saint-Tropez France.

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Il Giardino à l’hôtel Byblos

Situé au cœur du mythique Byblos Saint-Tropez, Il Giardino invite à un voyage gourmand en Italie dans un cadre élégant et verdoyant, au bord de l’emblématique piscine de l’hôtel. Orchestrée par le chef Nicola Canuti, la carte met à l’honneur une cuisine italienne authentique et généreuse, inspirée des traditions régionales. Pâtes fraîches maison, recettes de partage et produits soigneusement sélectionnés composent une expérience conviviale et raffinée, dans une atmosphère chaleureuse.

20 Avenue Paul Signac Hotel Byblos, 83990, Saint-Tropez France

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Le Petit Célestin prend ses quartiers d’été au Kube à Saint Tropez

Cet été, le rooftop du Kube Saint‑Tropez accueille Le Petit Célestin, adresse parisienne réputée, pour une résidence éphémère sur l’un des plus beaux rooftops de Saint‑Tropez. À quelques minutes du centre, ce lieu hybride avec vue panoramique sur le golfe propose une expérience mêlant hôtel, spa et gastronomie. Aux commandes, le chef Jaïs — formé au Bristol — revisite l’ADN du restaurant dans une version plus méditerranéenne, centrée sur les produits de la mer. Entre cuisine de chef, décor vibrant et coucher de soleil sur la Méditerranée, Le Petit Célestin s’impose comme un rooftop incontournable à Saint‑Tropez.e s’impose comme un nouveau rooftop incontournable à Saint-Tropez.

Le Petit Célestin 9 Rue du Petit Célestin, 83990 Saint-Tropez.

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Chez GiGi Ramatuelle, la dolce vita version Riviera

Perché sur les hauteurs de Ramatuelle, à quelques minutes de Saint-Tropez, GiGi Ramatuelle célèbre un art de vivre où l’élégance rencontre la décontraction. Entourée de pins parasols et baignée de lumière, l’adresse séduit autant par son cadre exceptionnel que par son atmosphère unique. Sa cuisine généreuse aux inspirations italiennes, pensée pour le partage, accompagne à merveille les longues journées ensoleillées. Naturellement, elles se prolongent naturellement jusqu’au soir, face à la mer.

GiGI Ramatuelle, 1050 chemin des Barraques, 83350 Ramatuelle.

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Maison Revka, le nouveau théâtre des nuits tropéziennes

Sur la mythique Place des Lices à Saint-Tropez, Maison Revka s’impose comme l’une des adresses les plus incontournables de l’été. On y retrouve les signatures de la maison parisienne, revisitées pour la Riviera : thon revisité, langouste de Méditerranée ou encore la célèbre pomme de terre au caviar À la tombée de la nuit, Maison Revka change de rythme et révèle une atmosphère envoûtante : jardin secret, gastronomie et nuits prolongées seront au rendez-vous sur la célèbre Place des Lices.

Maison Revka,17 Place du XVème Corps (Place des Lices), 83990 Saint-Tropez.

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Kinugawa, l’élégance japonaise entre Japon et Méditerranée

Référence de la gastronomie japonaise contemporaine, Kinugawa prend une nouvelle fois ses quartiers d’été sur la presqu’île de Saint-Tropez. À l’abri de l’agitation, l’adresse déploie une terrasse confidentielle où l’élégance de Tokyo rencontre la douceur de vivre méditerranéenne. Dans un décor ponctué de bois sculpté et de marbre terracotta, on retrouve les signatures qui ont fait son succès : carpaccio de yellowtail au yuzu, ceviche de daurade au jalapeño, toro tartare au caviar, sans oublier une sélection de sushis, sashimis et rolls. Pour prolonger la soirée, la carte des cocktails fait la part belle aux créations japonisantes, à l’image du Yuzu Purple ou de la Kyuri Margarita.

Kinugawa, 2452 Route des Plages, 83350 Ramatuelle, France.

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Les Palmiers, l’incontournable plage de Pampelonne

Installé sur l’emblématique plage de Pampelonne, Les Palmiers incarne l’art de vivre méditerranéen dans toute sa splendeur. En cuisine, le chef William Piron célèbre les saveurs de la région à travers une carte généreuse, pensée comme une ode aux vacances. L’après-midi, les DJ sets prennent le relais et font monter l’ambiance jusqu’au coucher du soleil, transformant l’adresse en l’un des rendez-vous festifs incontournables de la saison.

Les Palmiers, 962 Chemin des Tamaris, 83350 Ramatuelle, France.

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Felino, une escapade italienne au cœur de Saint-Tropez

Sur la place des Lices, Felino transporte ses convives dans l’Italie élégante des années 1960. Imaginé par le Groupe Annie Famose avec Charles Theret et le chef Roberto Rispoli, le restaurant met à l’honneur une cuisine italienne généreuse où les pâtes sont travaillées sous les yeux des clients, dans une cuisine ouverte au cœur de la salle. Agrumes, herbes fraîches et sauces onctueuses composent une carte fidèle aux grands classiques italiens. Dans un décor mêlant velours et miroirs, les cocktails italiens viennent compléter l’expérience, faisant de Felino une adresse idéale pour prolonger les déjeuners comme les soirées tropéziennes.

Felino, 5 Place des Lices, 83990 Saint-Tropez, France.