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Les recettes des cocktails Negroni et Rossini d’Emporio Armani Caffè
En exclusivité, Emporio Armani Caffè & Ristorante livre les recettes de deux cocktails emblématiques italiens, le Negroni et le Rossini.
par La rédaction.
HOLISTIC NEGRONI
1/3 de Martini Riserva Bitter
1/3 de Martini Riserva Rubino
1/3 de Gin
Une cuillerée d’huile de noisette
Laisser infuser pendant 24 heures la noisette et filtrer avec un cône en papier
Mixer les ingrédients dans un shaker et servir sur un glaçon dans un verre tumbler
FERMENTED ROSSINI
10 cl de Kvas de fraises (200g de sucre 250g fraises 1 litre d’eau)
5 cl de Prosecco
Mixer les ingrédients dans un shaker
Servir dans une flûte à champagne
Décorer d’une fraise déshydratée
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