La sélection du week-end

Shirvan 

 

C’est dans les provinces bordant les mers Caspienne et Méditerranée que le chef Akrame est allé puiser l’inspiration pour son nouveau restaurant place de l’Alma. Parfumés, épicés, colorés, les plats se succèdent et ne se ressemblent pas : houmous d’avocat au cumin, saumon mariné à l’aneth, pastilla de homard ou salade de riz soufflé et légumes, on assiste à un véritable défilé de saveurs et de textures dans un décor fusionnant à merveille influences orientales et sobriété contemporaine.

 

5, place de l’Alma, Paris VIIIe. Tél. 01 47 23 09 48.

“Soyons amis” au Forum des images

 

Le Forum des images célèbre l’amitié sur grand écran avec différentes projections inédites. Du film choral de Claude Sautet au teen movie comme le célèbre Breakfast Club en passant par les grands classiques de Fellini, toutes ces œuvres mettent en lumière les liens amicaux et amoureux qui nous unissent, et questionnent subtilement la frontière ténue entre les deux catégories.

 

“Soyons amis” au Forum des images, du 14 juin au 30 juillet.

Forum des Halles, 2, rue du Cinéma, Paris Ier.

L’Étable Saint-Germain

 

Immenses baies vitrées, moquette, bar en bois, espace boucherie et salle de restaurant chaleureuse… Dans le droit fil de la Table d’Hugo Desnoyer à la Halle Secrétan, son nouvel établissement, L’Étable Saint-Germain, investit la rive gauche au cœur du Marché Saint-Germain. Au menu, on découvre la viande du célèbre boucher avec de magnifiques morceaux proposés à différents degrés de maturation, des accompagnements d’exception provenant de petits producteurs français et des vins soigneusement choisis.

 

17, rue Clément, Paris VIe. Tél. 01 42 39 89 27.

Le Fashion Tech Festival à la Gaîté lyrique

 

Souvent considérée comme une des industries les plus innovantes en termes de créativité, la mode inspire également ingénieurs et scientifiques. Lors du Fashion Tech Festival à la Gaîté Lyrique, différents intervenants viennent confronter créativité, domaine artistique, ingénierie et développement durable pour une série de rencontres, tables rondes et expositions organisées en 4 grandes thématiques autour des principales préoccupations techniques et écologiques de notre époque : l'engagement environnemental, l'impact de l'immatériel, l'intimité & la société, le corps augmenté.

 

Jusqu'au dimanche 2 juillet 

Plus d'informations sur gaité-lyrique.net

 

Le Krug Festival au marché Paul-Bert Serpette​

Ce week-end, le marché Paul-Bert Serpette accueille le festival organisé par la maison de champagne Krug pour une série de rencontre culinaires, gustatives et musicales au milieu des magnifiques antiquités du plus beau marché aux puces du monde. Des concerts exclusifs de Papooz, Tseghe ou Polo & Pan, des paninis gastronomiques de Pressing, des dîners imaginés par de jeunes chefs talentueux comme Chloé Charles et Adrien Ferrand le tout accompagné de dégustations des crus de la maison Krug. 

 

Plus d'informations et réservation sur www.krug.com