Dans la rue Jean Mermoz, en bas des Champs-Élysées, Matilda réussit le pari d’offrir des spécialités italiennes généreuses dans un décor sophistiqué et glamour inspiré d’une Venise contemporaine et signé du duo Friedman et Versace : belle moquette fleurie, velours foncé, tables miroitantes et luminaires ouvragés.
Ainsi, le chef originaire des Pouilles propose des pizza fritta ou arancini en apéritif, de généreuses planches de charcuteries et fromages italiens (mention spéciale au camembert de burrata), un vitello tonnato très réussi, une généreuse burrata crémeuse des pouilles. Les pâtes faites maison à la truffe, aux fruits de mer ou au caviar sont à tomber, tandis que le poulpe et les tagliata de faux-filet convainquent sans difficulté.
Si au déjeuner, le restaurant accueille une clientèle professionnelle, à l'apéritif et le soir en fin de semaine, l’ambiance s’électrise.
Ouvert du lundi au samedi 28 rue Jean Mermoz, 75008 Paris. Tél. 01 45 63 17 10
