Un bistro chaleureux et animé, voilà ce qu'il manquait dans le quartierde la Madeleine. Une double salle avec de granes tables à la déco inspirée du sud de la France, un large et élégant comptoir, et une terrasse chauffée font de Mad Men le lieu idéal pour les déjeuners, after works ou diners conviviaux.
Le chef italien Igor Compagnoni passé par les brigades de Joël Robuchon et Eric Frechon propose une cuisine forcément inspirée de son pays natal. Des plats qu'il twiste de détails créatifs et contemporains pour une touche de singularité plus que bienvenus : gambas kadaïf accompagnés de mayonnaise au piment fumé, saumon mariné à la crème douvle et au citron de sorrent et baies roses; en plat le poule s'accompagne de crème piquillos, et la joue de veau de pousses de coriandre. Également à la carte, de délicieuses et généreuses pizzas : truffe noire et guanciale; crème de courge violino, gorgonzola, pancetta grillée, amandes fumées, pour ne citer qu'elles. En dessert, les classiques cheesecake, brownie et tiramisu accompagnent en douceur la fin du repas.
À l'heure de l'apéro, on partage taramas, tapenades, cromesquis ou artichauts en sirotant les cocktails savoureux tandis qu'une carte de vins soigneusement choisis raviront les amateurs.
Enfin, Mad Med, c'est aussi une épicerie qui propose d'emporter quelqu'uns des délicieux produits servis à tables.
Mad Men
8 Rue de Surène, 75008 Paris
Du lundi au vendredi de 12:00 à15:00 et de 18:00–23:00
